Ibérico pata negra (plato 80g)

Paleta de cebo de campo ibérico, salchichón de bellota, chorizo de bellota y queso de oveja curado

Paleta y lomo de cebo de campo ibérico, salchichón de bellota, chorizo de bellota y queso de oveja curado

Semicurado, añejo, tartufo, escamas de pimentón

Ensaladilla rusa, tortilla de patatas, croquetas de jamón (4 uds) y brioche de carrillera (2 uds)